Bem-vindos a todos em nossa exposição

Realizaremos uma exposição em Sydney, Austrália, de 8 a 11 de setembro de 2025. Nosso estande é HQ57. Convidamos todos a visitar nosso estande para degustar nossos produtos liofilizados originais e discutir o futuro do mercado liofilizado.

A tecnologia de liofilização tem amplas perspectivas de desenvolvimento futuro porque pode maximizar a preservação da cor, aroma, sabor, formato e componentes nutricionais dos alimentos (especialmente nutrientes sensíveis ao calor).

I. Principais impulsionadores: Por que o mercado de alimentos liofilizados continuará a crescer?

1. Demanda crescente por nutrição saudável:Os consumidores buscam cada vez mais alimentos naturais e saudáveis, com rótulos ", sem aditivos e sem conservantes. O processo de liofilização, que não requer conservantes e retém mais de 95% dos nutrientes das matérias-primas, atende perfeitamente a essa demanda.

2. Estilo de vida conveniente:Com o ritmo acelerado da vida moderna, alimentos liofilizados (como lanches de frutas liofilizadas, café liofilizado e sopa/mingau instantâneo) oferecem soluções leves, prontas para comer e fáceis de armazenar, satisfazendo a busca da população urbana por um estilo de vida conveniente.

3. A ascensão de um novo grupo de consumidores:As famílias jovens são o principal grupo de consumidores. Elas estão abertas a novas experiências, valorizam a qualidade e estão dispostas a pagar por seus interesses e saúde. A aparência atraente e o sabor único dos alimentos liofilizados as atraem fortemente.

4. A Explosão da Economia dos Animais de Estimação:Os animais de estimação agora são considerados membros da família, e os donos estão dispostos a comprar alimentos e petiscos de alta qualidade para seus companheiros peludos. Alimentos liofilizados para animais de estimação (alimentos básicos e petiscos), devido ao seu alto teor de carne, à ausência de aditivos e à nutrição natural, tornaram-se um representante dos alimentos de alta qualidade para animais de estimação e um segmento em rápido crescimento.

5. Cadeia de suprimentos e maturidade tecnológica:Com o avanço contínuo dos equipamentos e tecnologias de liofilização (como tecnologias de economia de energia e controle inteligente) e da produção em larga escala, espera-se que o custo dos produtos liofilizados diminua gradualmente, passando-os de nichos de alta qualidade para mercados de massa de alta qualidade.

II. Tendências específicas de desenvolvimento futuro

1. Diversificação e Inovação de Produtos

•Além dos salgadinhos de frutas: O mercado inicial de liofilizados era dominado por fatias de frutas (morangos, mangas, etc.). Ele se desenvolverá em direções mais diversas no futuro:

• Vegetais: quiabo liofilizado, cogumelos, brócolis, etc. como lanches saudáveis ​​ou ingredientes para cozinhar.

• Alimentos e pratos básicos: macarrão instantâneo liofilizado, arroz, mingau, sopas, curry, etc., oferecendo melhores opções para acampamentos, atividades ao ar livre e armazenamento de emergência.

• Inovação em bebidas: café liofilizado (já um mercado enorme), chá em pó liofilizado, cubos de suco liofilizado, cubos de iogurte liofilizado, etc.

• Alimentos Funcionais: Desenvolver produtos liofilizados mais funcionais combinando probióticos, colágeno e superalimentos (como sementes de chia e pó de couve).